2018-10-17 10:43:00

ZANIMANJA U ZAVIČAJU: Pekar Zlatko gost u 1. d

Dan kruha i zahvalnosti za plodove zemlje u 1. d je uz školsku svečanost bio prigoda i za predstavljanje pekarskog zanimanja u razredu. Naime, na poziv učiteljice Aleksandre Vajzović-Carić u goste je došao gospodin Zlatko Bočkaj, koji je učenike upoznao sa svakodnevnim zadacima te ulogom ovog obrta u formiranju identiteta određene sredine ili grada.

Što nam je pokazao pekar Zlatko

Kako zamijesiti tijesto i oblikovati ga u pletenice, kifle ili pužiće naučili smo od pravog pekara, gospodina Zlatka Bočkaja iz Dugog Sela. On je ujedno otac naše učenice Sonje te smo ga pozvali kao gosta u razred povodom Dana kruha kako bi nam približio ovo zanimanje. Objasnio nam je kako za tu prigodu pripremio tijesto koje će učenici oblikovati u finalni oblik. I tako su složne ruke učenika 1. d razreda prionule radu i učenici su uživali u dodiru i oblikovanju tijesta. Naša učionica odisala je poput prave pekarske radionice. Tijesto smo ostavili na prozoru radi sušenja. Upoznali smo i raznobojna peciva za hamburgere. Pekar Zlatko nam je pojasnio da su to prirodne boje koje se dodaju smjesi. Na kraju nas je počastio čokoladnim croissantima. Hvala našem gostu i vidimo se dogodine!


Osnovna škola Dugo Selo